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Petiscos dos bares Lil\u00e3o Espetinhos e Boa Vista Emp\u00f3rio Gourmet ficaram em segundo e terceiro lugares, respectivamente; premia\u00e7\u00e3o aconteceu durante festa no Shopping Iguatemi Ribeir\u00e3o Preto<\/p>\n
O petisco \u201cBolinho W3H\u201d, do Nosso Buteco, \u00e9 o grande vencedor do 5\u00ba Comida di Buteco 2014 da cidade de Ribeir\u00e3o Preto. Criado especialmente para concorrer ao famoso concurso gastron\u00f4mico, que mudou a rotina de 19 bares da cidade entre os dias 11 de abril e 4 de maio, o tira-gosto agradou o paladar do p\u00fablico e dos jurados, sendo eleito o melhor da cidade. Massa de mandioquinha e carne seca, com recheio de cebola e piment\u00e3o vermelho, passados no White Horse e maionese, empanado na massa de Heineken s\u00e3o os ingredientes que comp\u00f5em a receita campe\u00e3. O an\u00fancio dos vencedores foi feito durante a festa de encerramento, na noite de 21 de maio, no Shopping Iguatemi Ribeir\u00e3o Preto.<\/p>\n
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Em segundo lugar, o prato escolhido foi a Abobrinha Recheada, do bar Lil\u00e3o Espetinhos. A receita conta com os ingredientes abobrinha recheada com maionese, requeij\u00e3o e carne seca. J\u00e1 o tira-gosto Frango Maioral, do Boa Vista Emp\u00f3rio Gourmet, conquistou a terceira coloca\u00e7\u00e3o. O prato leva coxa de frango frita temperada com maionese, coberta com catupiry e queijo mussarela gratinado.<\/p>\n
Mais de 18 mil pessoas passaram pelos bares participantes em Ribeir\u00e3o Preto. \u201dEstamos muito felizes com o resultado. Comparado \u00e0 edi\u00e7\u00e3o passada o Comida di Buteco em Ribeir\u00e3o Preto cresceu 30%\u201d, contam a gerente regional do concurso Cristina Schirmer e o coordenador de Ribeir\u00e3o Preto, Ton Piachoski.<\/p>\n
Feliz com a conquista, Danilo Ara\u00fajo, do Nosso Buteco, afirma que ganhar o concurso foi muito emocionante. \u201cEstou muito feliz. O concurso nos traz uma visibilidade muito boa. Trabalhei nove meses, desde o preparo do prato at\u00e9 ao atendimento final, para conquistar esse resultado. J\u00e1 tenho ideias para concorrer no ano que vem e ganhar o t\u00edtulo novamente\u201d, torce o campe\u00e3o. \u00c9 a primeira vez que o Nosso Buteco ganha o concurso e participa h\u00e1 quatro edi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
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Em 2014, os bares que concorreram ao concurso gastron\u00f4mico foram: A2; Bar Bali Hai; Bar da Dona Celina; Bar da N\u00e9ia; Bar do Alvino; Bar do Chorinho; Bar do Nei; Berinjela\u2019s; Boa Vista Emp\u00f3rio Gourmet; Buteco de Casa; Buteco Zero 16; Casimiros Boteco Gourmet; Chocolate com Pimenta; Choperia e Costelaria Lig Chopp; Emp\u00f3rio Multi-Mix; Lil\u00e3o Espetinhos; Nosso Buteco, Trem Caipira e Veiga JR.<\/p>\n
Com a miss\u00e3o de \u201cTransformar vidas atrav\u00e9s da cozinha de raiz \u2013 Boteco extens\u00e3o de casa\u201d, o concurso elege o melhor tira-gosto e, consequentemente o boteco, da cidade. O p\u00fablico em geral e um corpo de jurados visitaram os bares participantes e ao preencherem uma c\u00e9dula de vota\u00e7\u00e3o avaliaram de 01 a 10 os quesitos: higiene, atendimento, temperatura da bebida e o petisco, sendo este \u00faltimo o que leva 70% da nota. 50% dos votos s\u00e3o do j\u00fari e os outros 50% do p\u00fablico. O Instituto de Pesquisas Vox Populi foi o respons\u00e1vel pela apura\u00e7\u00e3o dos votos nas 16 cidades.<\/p>\n
Mais Comida…<\/p>\n
Sob o manifesto \u201cMais amor e mais boteco, por favor!\u201d, o Comida di Buteco comemora neste ano os seus 15 anos de realiza\u00e7\u00e3o. Para celebrar a data, a organiza\u00e7\u00e3o n\u00e3o estipulou ingredientes obrigat\u00f3rios, com o objetivo de estimular ainda mais a criatividade dos propriet\u00e1rios dos bares, na cria\u00e7\u00e3o de pratos que valorizam a cozinha de raiz.<\/p>\n
Neste ano, o concurso foi promovido em 16 cidades brasileiras: S\u00e3o Paulo, Campinas, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto, Ribeir\u00e3o Preto, Rio de Janeiro, Goi\u00e2nia, Fortaleza, Bel\u00e9m, Manaus, Salvador, Belo Horizonte, Montes Claros, Ipatinga, Po\u00e7os de Caldas, Uberl\u00e2ndia e Juiz de Fora.<\/p>\n
Em 2014, o Comida di Buteco contou com a Heineken como cerveja oficial do concurso e a apresenta\u00e7\u00e3o de Mastercard. As marcas Lay\u2019s e Trident foram as patrocinadoras. Tendo como promo\u00e7\u00e3o a EPTV, o Comida di Buteco teve ainda como parceiros e apoiadores: Doritos, White Horse, Philadelphia, Secretaria de Turismo da Prefeitura Municipal de Ribeir\u00e3o Preto, R\u00e1dio Jovem Pan Ribeir\u00e3o Preto, Jornal A Cidade, S\u00e3o Geraldo \/ Gontijo, Abrasel, Painew \u2013 Outdoor e Pain\u00e9is e Hotel Nacional Inn.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Petiscos dos bares Lil\u00e3o Espetinhos e Boa Vista Emp\u00f3rio Gourmet ficaram em segundo e terceiro lugares, respectivamente; premia\u00e7\u00e3o aconteceu durante festa no Shopping Iguatemi Ribeir\u00e3o Preto O petisco \u201cBolinho W3H\u201d, do Nosso Buteco, \u00e9 o grande vencedor do 5\u00ba Comida di Buteco 2014 da cidade de Ribeir\u00e3o Preto. Criado especialmente para concorrer ao famoso concurso gastron\u00f4mico, que mudou a rotina de 19 bares da cidade entre os dias 11 de abril e 4 de maio, o tira-gosto agradou o paladar […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5740","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p1Lzat-1uA","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5740"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5744,"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5740\/revisions\/5744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}