![\"Petisco](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.clickrp.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Petisco-T%C3%A1bua-Caipira-do-Emp%C3%B3rio-Multi-Mix-divulga%C3%A7%C3%A3o-300x199.jpeg?resize=300%2C199\")
“Saideira” ser\u00e1 no dia 14 no Restaurante da Tulha. 18 botecos participaram do concurso em Ribeir\u00e3o Preto colocando a prova o petisco inscrito e outros itens de qualidade<\/p>\n“Saideira” ser\u00e1 no dia 14 no Restaurante da Tulha. 18 botecos participaram do concurso em Ribeir\u00e3o Preto colocando a prova o petisco inscrito e outros itens de qualidade<\/p>\n
De 12 de abril a 5 de maio o p\u00fablico de Ribeir\u00e3o Preto circulou pelos botecos participantes do concurso Comida di Buteco com a deliciosa miss\u00e3o de provar os petiscos concorrentes e eleger o melhor boteco da cidade. Com a vota\u00e7\u00e3o encerrada no \u00faltimo domingo, agora a expectativa recai sobre o resultado que ser\u00e1 apurado pelo Instituto de Pesquisas Vox Populi e divulgado durante a festa Saideira no Restaurante da Tulha no dia 14 \u00e0s 20h. O evento \u00e9 exclusivo para imprensa, patrocinadores, convidados e, claro, os donos dos botecos.<\/p>\n
Durante a vota\u00e7\u00e3o, o p\u00fablico avaliou os petiscos e outros fatores como atendimento, higiene e temperatura da bebida servida. As c\u00e9dulas de vota\u00e7\u00e3o e as urnas estavam dispon\u00edveis nos botecos participantes que neste ano foram: Bar do Alvino, Bar do Chorinho, Bar da Dona Celina, Bar do Nei, Buteco Zero16, Boteco Paulista, Choperia e Costelaria Ligue Chop, Caf\u00e9 Bali Hai, Casimiros Boteco Gourmet, Chocolate com Pimenta, Entre Amigos, Emp\u00f3rio Multi-Mix, Mais pra c\u00e1, Nosso Boteco, Salsa Parrilha, Trem Caipira, Taberna Tropeiro e Veiga Jr.<\/p>\n
Balan\u00e7o recente realizado pela organiza\u00e7\u00e3o j\u00e1 constatou o sucesso do concurso na cidade: os donos dos botecos comemoraram o aumento de pelo menos 50% nas vendas. \u201cCresceu muito o movimento no nosso com\u00e9rcio durante o concurso. Dobrou o p\u00fablico, superou nossas expectativas, estamos surpresos e contentes em participar do Comida di Buteco\u201d, contou Rodrigo Zucoloto, propriet\u00e1rio do boteco Salsa Parrilha, que neste ano faz sua estreia no concurso.
\nJ\u00e1 o propriet\u00e1rio do Emp\u00f3rio Multi-Mix que participa do evento pela 4\u00aa vez est\u00e1 otimista com o petisco que criou para concorrer na edi\u00e7\u00e3o 2013. \u201cA t\u00e1bua caipira \u00e9 um dos pratos mais pedidos atualmente, por isso pretendo deix\u00e1-la no card\u00e1pio mesmo ap\u00f3s o t\u00e9rmino do concurso\u201d, afirma Edson Martins de Souza. O petisco \u00e9 composto de lingui\u00e7a, torresmo, mandioca cozida temperada na maionese.
\nNeste ano, os botecos tiveram que criar pratos que necessariamente levavam lingui\u00e7a e\/ou mandioca.<\/p>\n
\u201cComida di Buteco\u201d em Ribeir\u00e3o Preto<\/p>\n
No primeiro concurso realizado em 2010 o grande vencedor foi a Cantina Toninho & Carl\u00e3o, com o petisco \u201cAliche Temperado\u201d \u2013 o prato recebeu mais de 6 mil votos. O segundo colocado foi \u201cBerinjela Assada\u201d, do Bikinho do Chico, em seguida ficou o petisco \u201cQuiabo com Bacon\u201d, do Caf\u00e9 Bali Hai.<\/p>\n
J\u00e1 em 2011 o evento bateu recorde de votos, durante os 24 dias de competi\u00e7\u00e3o: foram 9 mil votos computados. O grande vencedor da etapa de Ribeir\u00e3o Preto foi o bar Chocolate com Pimenta, com o petisco Pitel de Carne Seca. A Cantina Toninho & Carl\u00e3o, boteco campe\u00e3o na primeira edi\u00e7\u00e3o do concurso, ficou em segundo lugar com a \u201cSalada Temperada de Bacalhau\u201d. Em terceiro ficou o Portuga\u2019s com o petisco de nome irreverente “Tapa na Cara”.<\/p>\n
No ano passado, um novo recorde: 12 mil votos em 24 dias, um n\u00famero 30% superior ao ano anterior. O vencedor foi o Bar do Chorinho, com o petisco Risollis de Moela, em segundo lugar ficou o Bar da Dona Celina com o petisco quibe com queijo. J\u00e1 o Chocolate com Pimenta ficou em terceiro lugar com o petisco Crocantel.<\/p>\n
Mais informa\u00e7\u00f5es: www.comidadibuteco.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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